Veranstaltungen 2024

31.Mai Spargelmenü 18:00 – 22:00 Uhr

 

Mit dem Spargelhof Wicke aus Jestädt

4 Gang Menü inklusive Getränkebegleitung

pro Person 85,- €

 

Brot und Butter

Kleine Spargelschaumsuppe

***

Spargel-Wildkräutersalat mit gegrillter Rosenberggarnele Brunnenkresse und geräucherte Eicreme 

***

Gebackenes Freilandei mit grünem Spargel

und Haselnuss-Hollandaise

***

Feines vom heimischen Reh

orientalischer Spargel aus dem Pergament und heimische Morcheln

  ***

Frühlingsdessert

 

 

 

Iron Woman – Buchlesung & Menü

 2.November 2024

10000 Km mit dem Rad am Eisernen Vorhang

Rebecca Maria Salentin

Dazu servieren wir Ihnen ein 3 Gänge Menü mit erlesenen Weinen und ausgewählten Getränken.
85,- € pro Person

***

 

 

Bitte Reservieren Sie Telefonisch unter 036023 50206 oder per mail an info@lengefelderwarte.de

 

Genuss-Sontag am 29.9. von 11:00 – 14:00 Uhr

Wir servieren Ihnen verschiedene Köstlichkeiten der Saison am Tisch und an einer Live Station. Dazu bieten wir Ihnen eine passende Wein- und Getränkebegleitung.

 

Steinofenbaguette mit Feigen Senfbutter

Croustades mit Paprikacreme

***

Auf der Vorspeisen-Etagere

 

Carpaccio vom gebeizten Rinderfilet

 

Gratinierter Ziegenkäse mit getrockneten Tomaten und Paprikacreme

***

Fischsuppe und Spargelsuppe

***

Edelfischragout mit Spargel und Hummerschaum

***

Sonntagsbraten vom Reh

 aus dem Mühlhäuser Stadtwald

mit Rotkohl und Maronensemmelknödel

***

Ochsenschwanzpraline vom Lengefelder Rind

mit Pilzragout, Kohlrabi-Püree und Belper Knolle

***

Für Sie tranchiert –

 Rosa Lammkeule

Mit breiten Bohnen und Grießstrudel

***

Joghurt-Buttermilch Törtchen mit Rhabarber und weißem Schokoladeneis

85,00€ pro Person.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung. Auch als Geschenk erhältlich.

11.und 12. Juli Grillkino

19:00 – 23:00 Uhr

Exklusives Grillbuffet mit anschließender leichter Filmkost

unter freiem Himmel.

Inklusive Speisen und Getränke pro Person 89,- €