Wohnmobil Dinner am 15. Mai um 18:00 Uhr
Unser Menü
Hausgebackener Thymian- Brioche mit Rhabarberbutter
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Salat von 2erlei Spargel von Bauer Wicke
mit hausgemachtem Schinken vom Gutshofschwein
und Wildkräuterschaum
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Krustentierschaumsuppe mit Rotgarnelen- Tempura
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Hauptgang für Sie zur Wahl:
Rumsteak im Green Egg auf Harzer Buchenholzkohle gegrillt
oder Filet vom Red Kilau Barsch aus heimischer Zucht
Buntes Frühlingsgemüse und Bärlauch Gnocchis
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Liebelei von weißer Schokolade, Rhabarber und Waldmeister
49€ pro Person
Bitte Reservieren Sie unter Tel. 036023 50206 oder per mail an info@lengefelderwarte.de
Bitte bestellen Sie bis 24h vorher telefonisch unter 036023 50206 oder per Email an info@lengefelderwarte.de
Lengefelder Warte Take Away
Alles neu macht der Mai ab jetzt auch Heiß abholen. Wie Sie möchten.
Liebe Gäste unsere Take Away Karte für das Muttertag Wochenende Freitag 7. Mai bis Sonntag 9. Mai.
Abholung Freitag 17.00 -19.00 Samstag 17.00 – 19.00 und Sonntag 10.00 -12.00
oder nach Absprache
Vorspeisen oder Zwischendurch
Carpaccio vom gebeizten Rind mit eingelegten Pilzen und Knoblauch-Crostinis 12,-
Spargelsalat mit heimischem Spargel von Bauer Wicke
Hausgemachtem luftgetrocknetem Schinken und Wildkräuterschaum 12,-
,, Vitello Tonnato ,, Rosa Kalbfleisch mit Thunfischsoße 12,-
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Hummerschaumsuppe im Glas 400ml 13.90
Weiße Kartoffel Bärlauchsuppe im Glas 400ml 10,-
Spargelschaumsuppe im Glas 400ml 10,-
Hauptsache
Grill Spezial
Im Green Egg Gegrilltes Kalbskottlet mit Frühlingsgemüse und Bärlauchgnoccis 35€
Rehbraten aus heimischer Jagd mit Rotkohl und Thüringer Klößen 19,50
Wiener Kalbschnitzel mit Kartoffel Gurkensalat und Preiselbeeren 18,-
Schweineschnitzel mit heimischem Spargel und Butterkartoffeln 19.50
Heimischer Spargel vom Bauer Wicke mit Butterkartoffeln und Hollandaise 17,50
Rumsteak ,,sous vide,, gegart mit Frühlingsgemüse und Bärlauchgnoccis 25,-
Red Kilau Barsch aus regionaler Zucht Frühlingsgemüse und Bärlauchgnoccis 22,-
Danach
Rhabarber Himbeer- Tiramisu im Glas 8,-
Alle Hauptgänge sind Vakuumverpackt und müssen nur nach Anleitung erhitzt werden.
