Unser Gänsemenü

Feldsalat mit geräucherter Gänsebrust und Quitte

7,50€

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Maronenschaumsuppe mit Sambacher Speck

5,50€ 

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Gänsebraten aus dem Ofenrohr, Rotkohl, Thüringer Klöße und Beifußsoße

20,00€

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Grießflammerie mit eingeweckten Zimtpflaumen und Winterlichem Eis 

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4 Gang Menü 39,50 €

3 Gang Menü ( ohne Feldsalat) 32,00 €